文/田樱（辽宁）

到绍兴，在咸亨酒店品茴香豆和女儿红，小酌浅饮，我记起作家卞毓方的文章《鲁迅是一股元气》，里面写道:“鲁迅是什么?在我，首先是一股扑面而来的元气。《呐喊》是元气，《彷徨》是元气，《热风》也是元气。鲁迅的文章，仿其皮毛是可以的，却绝对不能克隆。归根结底，是你生命的水银柱无法上升到鲁迅的那种高度。”

瞻仰了鲁迅故居后，我和友人连海专程到鲁迅中路的咸亨酒店，品茴香豆和女儿红，读鲁迅，从中感受到咸亨酒店所拥有的文化内涵，感受到鲁迅作品的元气。

咸亨酒店是一座坐南朝北，粉墙黛瓦，挑檐屋脊的建筑，紧挨着的是一座高楼，楼前的匾额上是华君武书写的“酒逢咸亨千杯少”的条幅。新老咸亨酒店并立，仿佛给人以新旧对比之感。这一楼一屋之间的前面，是鲁迅小说《孔乙己》中描绘的人物铜像:“孔乙己是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。他身材很高大;青白脸色，皱纹间时常夹些伤痕;一部乱蓬蓬的花白的胡子”，佝偻着身子，手拿着一个小碟，碟里放着几粒茴香豆。观此铜像，鲁迅小说中的孔乙己顿时鲜活了起来。

进入店内，便感受到鲁迅小说中描写的浓浓色彩。邻街三开间店面，无窗，无间壁。西首曲尺形柜台上，一端有“太白遗风”青龙牌，店堂内垂挂着一幅醉后狂书的李白画像。曲尺形柜台，朴拙的陶制酒坛，铁皮温酒爨筒，一字排出元红、加饭、善酿、香雪的绍兴黄酒和茴香豆、咸煮花生、豆腐干等，旁边还有“咸亨臭豆腐”小屋，酒坛、酒吊、漏斗、爨筒

来到无槛敞口的中间相连成的坐吃大堂，堂内摆着条桌、长凳。大堂正中的楹联，是著名艺术表演家于是之书著名作家李准的“上大人，孔乙己，高朋满座;化三千，七十士，玉壶生春”，左右为李准“小店名气大”“老酒醉人多”的楹联。著名漫画家华君武的“酒逢咸亨千杯少”被摹刻放大，悬挂在新楼的门楣之中。“咸亨酒店今非昔，座有鸿儒与外宾。忆否当年孔乙己，斯文扫地当‘贼’论。”著名作家萧军的诗句让人触景生情，感慨万千。诗人周大风酒后兴至，当场作了《咸亨歌》一首:“咸亨酒店名胜久，太白遗风今依旧，条凳方桌曲柜，土碗串筒热老酒。善酿甜，加饭厚，花雕开坛香满楼;豆腐干，茴香豆，盐渍花生蛮可口。串筒一提喉咙痒，浅斟慢饮暖心头，七世修来同桌饮，南宾北客都成友。酒到咸亨方知妙，老酒一壶乐悠悠。”令人叫绝，醉人心脾。著名电影导演谢晋留下“咸亨酒店是中国的杰出文化，应该走向全国，冲向世界”的激励语。这些酒联、酒诗、酒歌等，为酒店增添了酒文化内涵，也加深了人们对鲁迅作品的理解。

来到摆满酒菜的前台，这里有地道的绍兴菜:糟鸡、糟鱼干、醉蟹、醉腰花、酱鸭，它们都具有以酒调味、以酒增香的独特风味;茴香豆、咸煮花生、油炸臭豆腐是这里的“过酒坯”。酒店除加饭酒、花雕酒，还有采用传统方法酿制的陈酒，被誉为绍兴黄酒珍品太雕酒。

我们坐在楹联下的长凳上，品味着茴香豆，还有风味的咸煮花生、苋菜梗、藕脯、油炸臭豆腐泡，饮着女儿红加饭酒。

我们一边品味茴香豆和女儿红，一边谈起鲁迅作品中的人物孔乙己，仿佛回到鲁迅先生《孔乙己》那文字中的画面。

其间，我们在店家的指引下，去一览店的全貌。穿过堂园洞门，经青石板天井，其间堆满了酒坛，后面小楼的横匾上写着“咸亨楼”。沿旁边木梯登楼，便看到“茴香居”“三酉轩”“女儿春”等雅室，窗楼万格，灯衣宫纱，木雕东阳，勾连回廊。

回到座位，与店家聊了起来。百年咸亨何以越飘越香?店家向我们讲起了咸亨酒店的始末。本来清朝末年，在鲁迅故居——绍兴东昌坊(今鲁迅中路)，有两家小酒店，一家叫“咸亨”，一家叫“德兴”，据说当时后者要比前者兴旺得多。然而，时至今日，“德兴酒店”早已销声匿迹，而唯有“咸亨”酒香，飘香至今。“咸亨”两字最早见于《易传·坤》“品物咸亨”句中，意为“万事吉利，财运亨通”。以“咸亨”为店名，可谓吉祥而雅训。咸亨酒店原是清光绪年间由鲁迅的一位秀才出身的族叔周仲翔开的，但老秀才不善经营，两三年之后便关门大吉。一九八一年九月，当地为纪念鲁迅一百周年诞辰，保持绍兴酒店的传统特色，在这里重建了咸亨酒店，旁边紧挨着的是一九九八年建的咸亨酒店。人们敬仰鲁迅，鲁迅作品中的人物形象深印在人们的脑海中，人们接受着鲁迅文化的熏陶，也正是鲁迅文化的这张“文化牌”，使百年“咸亨”酒香，越飘越香。

坐在长凳上，小酌浅饮，与友人连海及店家交谈读鲁迅作品的体会，加深了对鲁迅作品的认识。细看鲁迅先生在《孔乙己》《风波》《明天》等著名小说中，都是把咸亨酒店作为重要背景，一幕一幕画面跃然纸上，一个个鲜活人物映现眼前。

店家告诉我们，如今，咸亨酒店不仅是酒店，更是景点，它与鲁迅故居、百草园、三味书屋、土谷祠等文化遗存，共同构成了解读鲁迅著作的原型钥匙。许多游人跨进“咸亨”，温一碗醇香的黄酒，来一碟入味的茴香豆，或吟诗作画，或对酒当歌，慢饮细品，再现了鲁迅笔下的古越风情。因而，鲁迅笔下的咸亨酒店名声大振，酒店门前的孔乙己塑像也成了游人争相合影的“明星”。

到绍兴，在咸亨小酌，品味茴香豆，重读鲁迅作品，我更加感受到鲁迅作品的影响力。鲁迅是一股元气，鲁迅作品是一股元气，鲁迅以思想家的睿智，文学家的魅力，渊博的学识，深厚的文化底蕴，使人感到读鲁迅的作品，更多咀嚼的不是文字，不是技巧，而是红红火火、生机勃勃的生命。这便是我在“咸亨”小酌浅饮，品茴香豆，读鲁迅作品，品到的一股元气，一股文化滋味。

作者简介：本名：田俊明，笔名：田樱，中国作家协会会员、辽宁省作家协会理事。曾任大连市作家协会副主席、大连市企业家协会常务理事，现为大连作家协会顾问、辽宁省作家协会理事、大连市散文学会会长。著有：《榴槤情》《樱花情》《草屋情》《峇厘情》《吴哥情》《基纬情》《雅典情》《海天片羽》《樱》等。

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