新疆晨报讯（首席记者于江艳）住宿看星，吃饭看钻。目前乌鲁木齐已有108家国家级钻级酒家酒店，为食客选择提供参考。

4月6日，新疆晨报记者从乌市商务局（粮食局）了解到：2017年度“国家级酒家酒店等级评定”工作即将进入第二阶段——现场评审阶段，从4月9日到4月20日，将对申报评钻的25家餐饮企业进行现场评审。

据悉，此项工作从2月7日开始启动，乌市酒家酒店评审委员会对申报的46家餐企，按照《中华人民共和国国家级酒家达标评定评分细则》，对各参评企业依据国家餐饮等级评定标准进行了现场查看和指导，其中25家餐饮企业从硬件设施修缮到清洁卫生整理，从菜品质量提升到服务态度改善，从规章制度上墙到标识标签明示，从员工学贯岗位职责到企业管理文件梳理等方面都投入精力做了充分准备，将进入第二阶段现场评审。

从2011年起，乌市开始启动国家级钻级酒家酒店评审工作，截至2016年乌市获得国家级钻级酒家酒店的餐饮企业111家，经复评和年审现有108家保持国家级餐饮品牌的荣誉，其中白金五钻级3家；五钻级32家；四钻级26家；三钻级34家；二钻级13家。

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