培田古村作为“福建民居第一村”，其人文魅力令人陶醉。那三十多座明清古宅，犹如岁月的见证者，诉说着昔日的辉煌。21座宗祠，承载着家族的传承与记忆，是培田人追根溯源、缅怀先人的精神寄托。6处书院，更是培田人文底蕴的生动体现。从明朝的“石头丘草堂”到著名的“南山书院”，培养出了众多秀才和入仕为官者。这里的教育不仅注重男性，还专门为女子设立了“容膝居”，让女子也能学习生活常识、礼仪规矩和文化知识，在当时的社会环境下，实属难得。
如今，培田的书画之风依然浓厚。许多年长的老人每天都去古街上的农民书画社写字画画，年龄最大的已有90岁。他们用笔墨书写着对生活的热爱，传承着培田的文化精神。走在培田的街巷中，随处可见的楹联，如“门外有山堪架笔，庭中无处不堆书”“水如环带山如笔，家有藏书陇有田”，无不体现着培田村人自古以来浓厚的人文气息。培田古村以其独特的人文魅力，吸引着众多游客前来探寻历史的足迹，感受那沉淀在岁月中的文化底蕴。
二、培田的如画风景培田村坐落于连城县西部，宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在山水之间。这里三面环山，冠豸山、笔架山、武夷山余脉自北向南环抱，犹如天然的屏障，抵挡了寒流霜害与夏秋台风的侵袭。村外的五个山头，默默守护着培田的一方安宁。中间一条溪河呈外弧形蜿蜒穿过，如一条灵动的丝带，将古朴的房屋与广袤的田野巧妙分开。
培田村的古建筑群保存完好，那三十余幢“九厅十八井”形式的高堂华屋，彰显着昔日的辉煌与荣耀。这些建筑采用中轴对称布局，与北方民居相似却又独具南方特色。房屋高大宽阔，纵主横次，厅厢配套、主体附房分离。墙体以砖木相互结构，利于防震防潮。建筑的轻巧之美从堂院前用鹅卵石铺就的吉祥图案花纹就可见一斑。步入厅堂，中轴线布局规模宏大，次要建筑物和谐对称列于两侧。大夫第（又名继述堂）作为其中的代表，建有18厅24井，共有108间房间。九厅十八井的格局，功能齐全，采光通风排水卫生设施科学适度，充分展现了古人的智慧。
培田村不仅有壮观的高堂华屋，还有21座宗祠、6个书院、5个庵庙、2座圣赐跨街牌坊。这些建筑错落有致，与千米古街相互映衬，构成了一幅美丽的画卷。走在曲折的古街巷道中，仿佛穿越回了明清时代。古街两侧水渠清澈，至今仍有居民在此洗菜淘米、捶打衣服，充满了生活的气息。
培田村以其独特的自然风光与古朴的建筑风格，被誉为“客家庄园”“民间故宫”。这里的一草一木、一砖一瓦都散发着浓厚的历史文化气息，吸引着无数游客前来领略这如画的风景。
三、培田的特色美食培田的美食如同一个宝藏，等待着人们去发掘。胡辣汤作为培田古街的特色小吃之一，以其独特的香辣口感和丰富的营养价值深受游客喜爱。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。它具有开胃、行气除湿、温中散寒的功效，适量食用可以醒脾开胃、促进消化，还能帮助身体发热，祛除寒气。
鸭公粄也是培田的特色美食之一。关于鸭公粄的具体做法和口感，虽未有详细记载，但从游客们的称赞中可以想象其美味。鸭公粄的独特之处或许在于它的制作工艺和选用的食材，既保留了传统的客家风味，又融入了培田当地的特色。
麻蛋串更是培田美食的代表之一。连城塘前乡的三角麻蛋是年夜饭的必上菜品，在培田也备受欢迎。麻蛋以糯米粉为主要原料，加入煮熟的连城红心地瓜，反复搓揉和匀成团作麻蛋皮。麻蛋馅儿以白砂糖、炸酥碾碎的花生和炒香的芝麻为主，包成三角星型，最后放入油锅炸熟至金黄色，色泽金黄，外皮焦脆，内里软糯Q弹，散发着花生和芝麻的香味。
除了这些特色小吃，培田还有许多客家特色菜。盐酒鸡是培田村村民吴爱英提到的客家主要特色菜之一，其味道鲜美，香气扑鼻。炆盆肉也是一道有故事的菜，蕴含着客家人对生活的热爱和对传统文化的传承。
吴家大院以传统客家菜肴闻名，涮九品、酿豆腐、白斩鸡等美食每一道都是培田的招牌。涮九品选用新鲜的食材，经过精心烹饪，口感鲜美。酿豆腐则是将鲜嫩的豆腐与美味的肉馅完美结合，味道醇厚。白斩鸡皮黄肉嫩，原汁原味，让人回味无穷。
此外，培田还有宣和米冻、芋子饺、漾豆腐、狗爪豆、梨姑等特色美食特产。这些美食不仅味道独特，还承载着培田的历史文化和风土人情。在培田的美食世界里，每一道菜都是一个故事，每一口味道都是一种传承。无论是特色小吃还是传统菜肴，都让游客们在品尝美食的同时，感受到培田的独特魅力。
四、培田的独特习俗培田的传统习俗丰富多彩，承载着深厚的历史文化底蕴。
祭祖是培田人极为重视的传统习俗之一。每年“新正二日拜图，溯及始祖”，祭奠仪式隆重而肃穆。全族裔亲按辈序排班聚集到祖祠，执事、司祭职责分明。随着十番鼓乐奏响，族中辈分最高的人郑重请出祖先画像，将画轴按辈分悬挂起来，同时展示族谱，供族人祭拜。祭祀过程中，点烛焚香，更衣赞拜，行三叩九拜大礼，三次献牲、汤、果品。族人在族长率领下一一向祖像和族谱跪拜，之后举行全族人规模盛大的祭宴，并重新誊录历代祖先名字。这一传统习俗不仅连接了家族的过去与现在，更强化了家族的凝聚力和归属感。
走灯也是培田的特色习俗之一。每年正月初九，各房各股组织扎灯，每房出一条屋桷龙，由龙珠、龙头、龙腰、龙身、龙尾组成，龙身是一串“屋桷灯”。培田村共九个大房派，每年就有九条龙。游龙从正月十三开始，连游三个晚上。十四，上篱村以弟弟身份邀请培田兄长共游，两村在松树冈会龙，表示兄弟相会。当年结婚的新郎争抬龙头，求当年得龙子之吉。凡新居落成，乔迁之家，争着入龙，入龙户主以酒菜宴请，猜拳行令，尽醉方休。人数多的大房还扎小龙，全由孩童抬游，取龙子龙孙，万世其昌之意。祖祠和房祠还会出资请戏班子演大戏，热闹非凡。
春耕仪式更是培田的一大盛事。春耕节源于“莳田节”，至今已成功举办多届。活动以春耕和乡村研学为主题，精心策划闹春龙、犁田、插秧、捉鱼、捉泥鳅、捉鸭子等系列趣味春耕活动以及踩街、祭祀等传统民俗活动。活动当天，在恩荣牌坊举行开幕式后，村民和游客观看和参加传统民俗踩街活动，接着举行春耕节传统祭祀活动。午餐及自由活动后，开展体验春耕活动及农田趣味运动会，观看文艺演出，晚餐后还能观看游龙灯。春耕节让农民成为节日的主角，让游客充分体验农耕的乐趣，传承了农耕习俗文化，宣传了粮食安全，助力了乡村振兴。
“游公太”这一民俗活动在河源十三坊流传，已有五百多年历史。当地民众奉祀的“公太”，就是被福建人尊为“开闽圣王”的王审知。祭祀活动由每个村庄举办一年，十三年为一个轮回。已在培田村奉祀了一年的“公太”神像将被邻近的另一个村庄恭请出去，进行下一轮祭祀。活动期间，队伍巡游村庄，彩旗招展、人来人往，热闹非凡。铳炮山响、鼓乐齐鸣、彩车驰动，所到之处，礼炮升空，鞭炮齐鸣，家家户户焚香燃炮，祈求风调雨顺、国泰民安。“游公太”民俗活动除了纪念王审知，祈愿祝福，也被赋予了新时代的内涵，凝聚起建设社会主义美丽新农村的力量。
培田的这些独特习俗，是培田人生活的重要组成部分，也是培田历史文化的生动体现，吸引着众多游客前来感受其独特魅力。
