作为春节重头戏的年夜饭，
承载着浓厚的年味与亲情。
眼下虽然才11月下旬，
但在上海
已有不少市民开始预订除夕夜的团圆饭，
部分热门老字号的年夜饭
甚至一“厢”难求。
近日，上海黄浦的李阿姨想着明年春节年夜饭到外面吃，便去电杏花楼咨询年夜饭，不料被告知大年夜已接近满档。
记者从杏花楼了解到，每年年夜饭，除夕的包厢是最紧张的。“我们有18个包间，大多是老客人吃完今年的下楼订明年的，基本上半年就会被预订完毕。大厅有35个位子，比包间宽松一点，但也要提早订，等到年末再想起来订就很紧张了。”
此外还有一个显著的变化
许多上海家庭如今会把
多人数的团圆餐订在正月里
而年夜饭只和小家庭吃
“初一到初六的预订也蛮火热的，而且除了年夜饭，还可以吃早茶、点心。”相关负责人透露。
像这样的热门老字号
在上海还有不少
绿波廊、上海老饭店、
王宝和、新雅等等
都属于“年夜饭靠抢”
前来预订年夜饭的市民还发现，今年与往年有个大变化：过去无论是包间还是大堂，年夜饭统统10人桌走起。而今年就不同了，新增了4人餐、6人餐、8人餐，配套4-6人桌、8人桌，更满足小家庭的需求。
沪上一些酒店
也走起小家庭年夜饭路线
上海东郊宾馆新春欢聚年夜除了10人的包厢外，还有不同大厅的4人餐、5人餐；醉西楼的除夕夜套餐分为4人、6人、8人三档。
随着半成品菜的技术含量日益提升，许多老字号的外带年菜口感越来越接近堂食，花样越来越丰富，在家烹饪也越来越便捷了。
记者了解到，由于离过年尚早，大部分老字号的外带年菜预订尚未启动，不过，记者已提前掌握了一些“剧透”。
据知名老字号负责人介绍，作为迎新年家宴上的特色美味，今年将有多个套餐供消费者选择，包括冷菜套餐和糕点套餐等。
记者了解到，如今沪上老字号的外带年夜饭套餐，除到店、电话预订等传统方式外，往往还提供网购渠道，顾客可进入相应老字号的微信公众号或微商城下单订购，是线下取货还是可快递到家，请留意具体信息页面或咨询店家。
